BUCATINI A LA AMATRICIANA

Temps de cuisson: 25 min
Difficulté

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BUCATINI A LA AMATRICIANA

Ingrédients

  • 320 g Bucatini Agnesi
  • 1 oignon blond
  • 50 g de joue de cochon
  • 200g de tomates en conserve
  • poivre noir
  • sel au goût

Processus

Faire revenir l’oignon dans de l’huile d’olive abondante. Une fois cuit, ajouter les tomates et la joue de cochon et faire réduire le tout à 1/3 du volume. Ajouter le sel, beaucoup de poivre et remuer les pâtes avec la sauce obtenue.

Produits utilisés