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I nostri prodotti / Le specialità / Pasta gemma /
Le specialità

Spaghetti Gemma

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  • Valori nutrizionali
  • Valore Energetico 1540 kj; 363kcal
  • Proteine 14,0 g
  • Carboidrati 71 g
  • Grassi 1,7 g
  • Modalità di conservazione
  • Conservare preferibilmente in luogo fresco e asciutto
  • Confezioni disponibili
  • 500 g
  • Tempo di cottura
  • 10 min

La ricetta Agnesi

Spaghetti Gemma con perle del golfo e pomodoro
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Perfetto con...
DIFFICOLTA'
TEMPO

Spaghetti Gemma con perle del golfo e pomodoro ciliegino


Ingredienti

Spaghetti Gemma 320 g
Moscardini 100 g
Calamaretti 80 g
Cozze 200 g
Vongole 200 g
Scampi 150 g
Pomodori ciliegino 300 g
Aglio 1 spicchio
Olio qb
Prezzemolo qb
Brodo di pesce qb

Cottura 10 minuti

Procedimento

Rosolare 1 spicchio d’aglio in camicia in una padella con olio extravergine d’oliva.
Aggiungere i moscardini, i calamaretti e lasciare evaporare. Unire le cozze, le vongole, gli scampi e i pomodori ciliegino tagliati a metà. Aggiungere sale e pepe.
Bagnare con brodo di pesce o vegetale. Lasciare evaporare per 5 minuti circa. Scolare la pasta al dente e farla mantecare in padella. Infine cospargere con prezzemolo tritato e servire.

In alternativa puoi usare anche: