РИФЛЕНЫЕ СПАГЕТТИ С ЧЕСНОКОМ, ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ И ОСТРЫМ КРАСНЫМ ПЕРЦЕМ

Время варки: 15 min
сложность

Spaghetti_rigati aglio_olio_peperoncino

РИФЛЕНЫЕ СПАГЕТТИ С ЧЕСНОКОМ, ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ И ОСТРЫМ КРАСНЫМ ПЕРЦЕМ

Ингредиенты

  • 320 гр. рифленых спагетти «Аньези»
  • 4 зубчика розового чеснока
  • 1 щепотка сухого размельченного красного перца
  • оливковое масло экстра-вирджин
  • соль
  • панировочные сухари

Технология

Тонко нарезать чеснок и слегка обжарить его в большом количестве оливкового масла, добавив один острый красный перец и сваренные аль денте рифленые спагетти. Смешать с небольшим количеством воды, оставшейся после варки макарон, и приправить панировочными сухарями, поджаренными в небольшом количестве оливкового масла.

количество порций: 4

Используемые продукты